বিবিপি নিউজ,মাসুদূর রহমান: লঙ্কা মানেই ঝাল। একটা থেকে দুটো খেলেই জ্বালার চোটে নাজেহাল অবস্থা হয়ে যায়। আর এই ঝাল লঙ্কা চিবিয়ে রেকর্ড গড়লেন এক ব্যাক্তি।
গ্রেগরি ‘আয়রন গাটস’ বার্লো নামের ওই ব্যক্তি একসঙ্গে ১৬০টি ক্যারোলিনা রিপার খেয়ে বিশ্ব রেকর্ড তৈরি করেছেন।
২০১৭ সালে ক্যারোলিনা রিপারকে পৃথিবীর সবচেয়ে বেশি ঝাল হিসেবে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে স্বীকৃতি দেওয়া হয়। গিনেস কর্তৃপক্ষ জানায়, এই ঝাল ১৫ লাখ ৬৯ হাজার ৩০০ এসএইচইউ ইউনিট (এসএইচইউ) ঝাল সরবরাহ করে। মারাত্মক এই ঝাল খেতে আগে থেকেই প্রস্তুতি নিয়েছিল গ্রেগরি। তিনি নিয়মিত এই মরিচ খাওয়া রীতিমতো অভ্যাসে পরিণত করেন। এরপর তিনি প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে লিগ অব ফায়ারের সঙ্গে যোগাযোগ করেন।
সাধারণত লিগ অব ফায়ার সারা বিশ্বে লঙ্কা খাওয়া বিভিন্ন প্রতিযোগিতা নিয়ে কাজ করে থাকে। তবে একসঙ্গে ১৬০টি ক্যারোলিনা রিপার খেয়ে বাজিমাত করেছেন! বিট ম্যাগাজিনে দেওয়া একটি সাক্ষাৎকারে বার্লো বলেছেন, আমি লঙ্কা খেতে খুব একটা পছন্দ করি না। এই জিনিসটা বেশ যন্ত্রণাদায়ক। তিনি আরও বলেছেন, আমি বিশ্ব রেকর্ডটির আগে ডাক্তারের কাছে পরামর্শ নিয়েছিলাম। আগের রেকর্ড ছিল ১২১টি (৭১৪গ্রাম) ক্যারোলিনা খাওয়ার, এক আমেরিকান ব্যক্তির এবং আমি ১৬০টি (৯৬৩ গ্রাম) খেতে পেরেছি। ১ কেজি না খেতে পারায় আমি নিজের ওপর খুবই বিরক্ত, কিন্তু আমি চাইনি এই ঝাল খাওয়ার কারণে আমার পেটের কোনো সমস্যা হোক।
