বিবিপি নিউজ
সান্তাস ফ্যান্টাসিয়া, কলকাতার উপজাতীয় খাবারের পথপ্রদর্শক হিসাবে পরিচিত, শহরের F&B অ্যাটলাসে তার বন্ধুত্বপূর্ণ আতিথেয়তা, আকর্ষণীয় পরিবেশ, স্বতন্ত্র মেনু এবং আসল স্বাদের সাথে একটি স্থায়ী স্থান অর্জন করেছে, যা উল্লেখযোগ্যভাবে যুক্তিসঙ্গত মূল্যের মেনু আছে।
গোলপার্কের সান্তাস ফ্যান্টাসিয়া অবস্থিত এবং এটি 1200 বর্গফুটের এরিয়ার, সান্তাদ ফ্যান্টাসিয়ায় মেঘালয়, আসাম, উড়িষ্যা, অন্ধ্রপ্রদেশ এবং নাগাল্যান্ডের মহান উপজাতীয় রান্নাঘরের রান্নার উত্তরাধিকারকে জীবন্ত করে তুলেছে।
তাদের স্বাক্ষর বাঁশের মাটন নাগাটোক, জাদোহ চাল, কোরি গাসি, চিংড়ি পায়েস এবং ঝুপু পিসি মাটনের জন্য সুপরিচিত, একটি বিশেষ অ-ভাঙা সূত্রে খাঁটি হিমালয় মশলা এবং ভেষজ ব্যবহারে তাদের গোপন নিহিত রয়েছে।
তাদের সমস্ত খাবার ন্যূনতম তেল দিয়ে তাজা প্রস্তুত করা হয়। তাদের প্রস্তুতি এবং উপস্থাপনার অনন্য উপায়, অদ্ভুত পরিবেশ এবং তাৎক্ষণিক পরিষেবা একত্রিত করে একটি সুস্বাদু স্বাক্ষর অভিজ্ঞতা প্রদান করে যা সান্তার ফ্যান্টাসিয়াতে উপজাতীয় ভাড়ার জন্য ভোজন রসিকদের উচ্ছ্বসিত করে।
